Miel para Mí
Brevas con miel
Las brevas de siempre, pero sin el arequipe que las tapa. Con miel se siente la breva.
Ingredientes
- 8 brevas frescas o en almíbar bien escurridas
- 4 cucharadas de nuestra miel
- 150 g de cuajada o queso crema
- Nueces picadas
Usa 4 cucharadas de miel. De un frasco de 960 g te salen unas 11 veces esta receta.
Preparación
- Parte las brevas por la mitad a lo largo.
- Si las tienes frescas, dóralas 2 minutos por el lado del corte en un sartén con una gota de mantequilla.
- Ponlas en el plato con la cara cortada hacia arriba.
- Pon un poco de cuajada sobre cada una.
- Echa la miel encima y termina con las nueces.
El truco
Si son en almíbar, escúrrelas y sécalas con papel. Si no, el almíbar aguado se mezcla con la miel y te quedan las dos cosas a medias.
Por qué funciona con esta miel
El arequipe tapa la breva porque es más dulce que ella. La miel la acompaña en vez de taparla. Nuestra miel es cruda, oscura y multifloral de bosque nativo: el detalle completo está en la miel por dentro.
Alimento no recomendado para niños menores de un (1) año — tampoco cocinado dentro de una preparación.
Publicada el 3 de septiembre de 2026 ·
Sigue con estas
Publicada el 3 de septiembre de 2026 ·
Contacto — WhatsApp +57 318 373 1353 · paramimiel@gmail.com · Bre-B @jorome1 · Tocancipá, Cundinamarca.
Inicio · Recetas · La miel por dentro · ¿Por qué cristaliza? · ¿Cómo sé si es pura? · Cómo usarla · Cómo pedir · Devoluciones y garantía · Política de datos
Alimento no recomendado para niños menores de un (1) año.