Miel para Mí
Jugo de mora con miel
La mora es ácida y con azúcar queda plana. Con miel oscura queda con fondo.
Ingredientes
- 500 g de moras
- 1 litro de agua fría, o leche si lo quieres en sorbete
- 5 cucharadas de nuestra miel
- Hielo
Usa 5 cucharadas de miel. De un frasco de 960 g te salen unas 9 veces esta receta.
Preparación
- Lava las moras y quítales el cabito.
- Disuelve la miel en media taza de agua tibia.
- Licúa las moras con el resto del agua unos 20 segundos.
- Cuela con un colador fino, apretando con una cuchara para sacarle todo.
- Agrega la miel disuelta, prueba y ajusta. Sirve con hielo.
El truco
Colar es obligatorio con la mora: las semillas son duras y arruinan el jugo. Y apretar la pulpa contra el colador saca casi un vaso más.
Por qué funciona con esta miel
La mora tiene una acidez fuerte que se traga cualquier dulce suave. Esta miel le hace contrapeso sin taparla. Nuestra miel es cruda, oscura y multifloral de bosque nativo: el detalle completo está en la miel por dentro.
Alimento no recomendado para niños menores de un (1) año — tampoco cocinado dentro de una preparación.
Publicada el 3 de septiembre de 2026 ·
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Publicada el 3 de septiembre de 2026 ·
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Alimento no recomendado para niños menores de un (1) año.