Miel para Mí
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Frías, calientes y con trago. La regla que se repite en todas: la miel se disuelve primero en algo tibio, nunca directo en lo frío ni en lo hirviendo.

Suena raro hasta que lo pruebas. El café y la miel oscura son los dos tostados y amargos: se entienden solos.

El lulo es de los frutos más ácidos que hay. La miel oscura lo redondea sin volverlo un dulce plano.

La bebida de las noches frías de la Sabana, con miel en vez de panela. Más aroma y menos dulce plano.

Nuestro coctel de la casa: aguardiente, miel y limón. Tres ingredientes, sin nada raro, y sabe a la Sabana.

El chocolate de la tarde, endulzado con miel en vez de panela. Y sí, con el queso adentro.

La mora es ácida y con azúcar queda plana. Con miel oscura queda con fondo.

Café colombiano en frío, sin amargor y endulzado con miel. Se deja listo la noche anterior.
Desayuno · Para picar · Plato fuerte · Acompañamiento · Postre
Publicada el 3 de septiembre de 2026 ·
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Alimento no recomendado para niños menores de un (1) año.